L’exception

Restaurant gastronomique

MENU DEGUSTATION

 

52€

Tranche de Foie Gras Mi-Cuit

Gelée de poire au  Jurançon et Griottes Confites

 

Ou

 

Pétoncles Pochées dans une Nage de Moule au Safran

Raviole de Ricotta et Gingembre Légèrement Acidulée

 

****

 

Véritable Bouillabaisse au Safran, Rouille et Petits Croutons

Agrémentée de notre Plus Belle Pêche (Spécialité du Chef)

 

Ou

 

Dos de Cabillaud  et St Jacques aux Œufs Fumés,

Crème de Céleri et Pomme Verte au Parfum de Muscade

 

*****

Strates de Filet de Bœuf*Poêlé, Sur un Miroir de Vin Rouge

Mini Baguette gratinée au St Nectaire

 

Ou

 

Filet de Canette Rôti à l‘Orange et Griottes Confites

Croustillant de Risotto et Petits Légumes

 

*****

Assiette de Fromages ou Fromage Blanc

 

*****

Dessert au Choix à la Carte

 

 

restaurant-lexception

Contact

4 Cours Jean Jaurès
38000 Grenoble

04.76.47.03.12

06.12.17.35.36