Carte à emporter

 

Tranche de Foie Gras mi cuit (Recette de la semaine)....16 €

 

Crème de Carotte, Gingembre, Curcuma et Coriandre   

Toasts de Guacamole .....10 €

  

Saumon Fumé par nos soin au parfum de baie rose,

Raïta de Pomme au Cumin , Toasts Tièdes.....16 €

******

Véritable Bouillabaisse au Safran, Rouille et Petits Croutons,

Agrémentée de notre Plus Belle Pêche (Spécialité du Chef)....20 €      

 

Filet de Bar et St Jacques Rôti sur Crème d' absinthe 

Tarte Tatin de Légumes et Tomates au Pesto de Basilic ....16 €

*****

L Assiette de nos Légumes de Saisons et ses Ravioles du Grand Goulet Frites.....14 €

*****

Filet de Bœuf *aux Deux Sauces, Intercalé de Mozzarella et Basilic, Petits Légumes à l’Anis...20 €

 

Suprême de volaille* Fermière Rôtie, Petit Feuilleté d Abricots et Framboises,

Dés de Patates Douces, Gingembre et Poivre, Jus Réduit à la Badiane et Cardamome....16 € 

 

Filet Mignon de Veau* aux Morilles, Traditionnel Gratin Dauphinois et Blettes poêlées ....20 €

 

****** 

Moelleux  au Chocolat Chaud et son Coeur Ananas,

Coulis mangue Abricot.....5 €

Comme un Fraisier, Crème Pistache et Cœur de Citron

Glace Rhubarbe......5 €

***** ************************************************************

Menu du midi à emporter

 17 €

Ce menu change a chaque marché appeler au 06 12 17 35 36 pour renseignements

1 Petite Soupe

ou

1 salade fraicheur composée du jour 

******

Pièce de veau poêlé a la graine de moutarde

ou

dos de lieu Noir sur une crème de Romarin

(pour exemple..)

******

Tiramisu chocolat et speculoos

******************************************************************

 

FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT

 Rouleau de 500 g ou 250 g ...................... 75 € /KG  

Parfums :

Nature

Chartreuse 

Confiture de Vin Rouge

Tradition(Porto et Cognac)

Griotte et Vanille

Saumon fumé par nos soins et tranché:

servie sous vide .......................................60 €/KG

Découvrez notre menu de noël (en attente)

 

restaurant-lexception

Contact

4 Cours Jean Jaurès
38000 Grenoble

04.76.47.03.12

06.12.17.35.36