Carte à emporter

Tranche de Foie Gras mi cuit (Recette de la semaine)....16 €

Crème de Carotte, Gingembre, Curcuma et Coriandre   

Toasts de Guacamole .....10 €

Saumon Fumé par nos soin au parfum de baie rose,

Raïta de Pomme au Cumin , Toasts Tièdes.....16 €

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Véritable Bouillabaisse au Safran, Rouille et Petits Croutons,

Agrémentée de notre Plus Belle Pêche (Spécialité du Chef)....20 €      

Filet de Bar et St Jacques Rôti sur Crème d' absinthe 

Tarte Tatin de Légumes et Tomates au Pesto de Basilic ....16 €

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L Assiette de nos Légumes de Saisons et ses Ravioles du Grand Goulet Frites.....14 €

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Filet de Bœuf *aux Deux Sauces, Intercalé de Mozzarella et Basilic, Petits Légumes à l’Anis...20 €

Suprême de volaille* Fermière Rôtie, Petit Feuilleté d Abricots et Framboises,

Dés de Patates Douces, Gingembre et Poivre, Jus Réduit à la Badiane et Cardamome....16 € 

Filet Mignon de Veau* aux Morilles, Traditionnel Gratin Dauphinois et Blettes poêlées ....20 €

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Moelleux  au Chocolat Chaud et son Coeur Ananas,

Coulis mangue Abricot.....5 €

Comme un Fraisier, Crème Pistache et Cœur de Citron

Glace Rhubarbe......5 €

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Menu du midi à emporter

 17 €

Ce menu change a chaque marché appeler au 06 12 17 35 36 pour renseignements

1 Petite Soupe

ou

1 salade fraicheur composée du jour 

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Pièce de veau poêlé a la graine de moutarde

ou

dos de lieu Noir sur une crème de Romarin

(pour exemple..)

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Tiramisu chocolat et speculoos