Menu ST Valentin 2019                      61 €

Apéritif maison au champagne, 3 verre de vin en accord avec le menu, une coupe de champagne au dessert et café 25 €

 Berlingot de Foie Gras au Pain d’Epices

Clémentines Confites aux Miel en Gelée de Sauternes et Poivre

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Saint Jacques Rôties, Crème  Acidulée au Manzana,

Echalotes en réduction de Balsamique et Œuf Passion

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Rôti de Venaison, Poêlée de Patate Douce à la Marjolaine

Poire Confite, Sauce Grand Veneur

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Variation de Fromages Autour de Différents Condiments

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Petit Baba  Parfumé au Soho et Farci d’Ananas Mousse Mangue et Glace Passion