MENU EXCEPTION         38 € 

Tranche de Foie Gras mariné à la Griotte et Vanille,

Réduction de Poire et Crumble de Pain d’Epices

Ou 

Filets de Rouget Barbet dans une Nage de Moule au Safran,

Raviole de Ricotta et Gingembre Légèrement Acidulée

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Filet de Canette Rôti aux Mandarines Confites,

Chausson feuilleté de Légumes et Mousseline de Panais 

Ou 

Filet de Bar sur un Risotto au Céleri et Petits Légumes,

Bisque de Homard et Agrumes

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Assiette de Fromages Affinés ou Fromage Blanc

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Dessert au Choix dans la Carte