Carte menu - Restaurant l'Exception à Grenoble

Menu Exception
Prix de menu : 38.00 €
Description

 

MENU EXCEPTION

38 €

Tranche de Foie Gras Mariné Rhum

 et Vanille,

Chutney d'Ananas et Jus de Mangue  

Ou

Raviole de Pétoncles

au Gingembre Confit,Poireau à l'étouffé,

Crème de Céleri

 

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Éventail de Filets de Rougets aux 3 Parfums

(Guacamole, Ajouan, Fenouil)

Coriandre et Concombre en Réduction de Moutarde douce

Ou 

Filet de Bœuf*Rôti sur une Crème de Cèpes

Bonbon surprise de St Nectaire

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Assiette de Fromages ou Fromage Blanc

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Dessert au Choix dans la Carte